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Schluss mit dem 15-Uhr-Heißhunger
60 Minuten Live-Klasse am 29. Oktober um 19 Uhr: warum der Nachmittag kippt und was du mittags anders isst.
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Ernährungscoach in Hamburg
Satt bis zum Abend. Ohne Diät, ohne Kalorienzählen.
Für Frauen mit vollem Kalender, die zwischen „ab Montag gesund“ und dem Heißhunger um 15 Uhr pendeln. Ich zeige dir eine Essroutine, die ohne Willenskraft trägt.
Do, 29. Oktober19 Uhronline
Kommt dir das bekannt vor?
Ein ganz normaler Dienstag.
- 7:30Kaffee im Stehen. Frühstück? Später, vielleicht.
- 12:40Ein Brötchen am Schreibtisch, zwischen zwei Calls.
- 15:10Die Schublade mit der Schokolade. Nur ein Stück. Dann die halbe Tafel.
- 21:30Endlich Ruhe. Und plötzlich alles, was die Küche hergibt.
Das ist kein Charakterfehler. Das ist ein Tag mit zu wenig Eiweiß bis mittags und ohne Plan für den Nachmittag. Beides lässt sich ändern.
Drei Wege zu mir
Wie kann ich dir helfen?
3 Minuten
Welcher Esstyp bist du?
Sieben Fragen zu deinem Alltag. Danach weißt du, an welcher Stelle dein Tag kippt und was du als Erstes änderst.
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8 Wochen
Der Esskompass
Mein Programm mit Community und Sprechstunde am Dienstag: eine Essroutine, die auch in vollen Wochen hält. 39 € im Monat, 7 Tage gratis.
Programm ansehenMeine Methode
Ein Teller, vier Teile. Mehr Regeln brauchst du nicht.
Die Tellerformel ist angelehnt an den Healthy Eating Plate der Harvard School of Public Health und an die Empfehlungen der DGE. Sie funktioniert in der Kantine, am Familientisch und mit der Brotdose.
- Die Hälfte Gemüse und Obst. Volumen und Ballaststoffe, damit der Magen voll ist, bevor der Teller leer ist.
- Ein Viertel Eiweiß. Ei, Quark, Linsen, Fisch, Tofu. Eiweiß hält am längsten satt.
- Ein Viertel sättigende Beilage. Vollkorn, Kartoffeln, Hülsenfrüchte statt Weißbrot pur.
Dazu ein Löffel gutes Fett und „3 + 1“: drei echte Mahlzeiten und eine geplante Zwischenmahlzeit statt Snacken nebenbei.
Hi, ich bin Nora.
Ernährungswissenschaftlerin, seit 2015 Ernährungscoach in Hamburg-Ottensen. Davor habe ich jahrelang Kantinenessen für ein großes Unternehmen geplant.
Dort habe ich gelernt: Die Leute wissen, dass Gemüse gut ist. Sie scheitern nicht am Wissen, sondern am Alltag. Also arbeite ich mit dem Alltag, nicht gegen ihn.
Ich esse übrigens auch Chips. Nur nicht mehr aus Versehen.
Aus dem Esskompass
Was sich im Alltag ändert.
„Ich habe seit sechs Wochen keinen Schokoriegel mehr aus der Schublade gegessen, weil ich um 15 Uhr einfach keinen Hunger mehr habe. Das hätte ich nicht gedacht.“
„Der Sonntagsplan dauert bei mir 20 Minuten. Dafür muss ich unter der Woche um 19 Uhr nicht mehr überlegen, was es gibt.“
„Endlich niemand, der mir Brot verbietet. Ich esse mehr als vorher und bin abends nicht mehr ausgehungert.“
Beispielstimmen einer Vorführ-App, keine echten Personen
Aus dem Blog
Lesen statt raten.
Eiweiß zum Frühstück: sieben Ideen, die in fünf Minuten fertig sind
Wer morgens Eiweiß isst, hat am Nachmittag weniger Grund, in die Schublade zu greifen. Sieben Frühstücksideen, die in fünf Minuten fertig sind, auch für Morgenmuffel.
Meal-Prep in 60 Minuten: der Sonntagsplan für volle Wochen
Zehn Minuten Plan, eine Stunde Kochen: Wie du am Sonntag Bausteine statt fertiger Gerichte vorbereitest, damit du unter der Woche um 19 Uhr nicht mehr überlegen musst.
Warum du um 15 Uhr Schokolade willst
Der Heißhunger am Nachmittag ist kein Zeichen von schwachem Willen. Er beginnt am Morgen, und vier Dinge helfen wirklich.
Donnerstag, 29. Oktober, 19 Uhr
Fang mit dem Nachmittag an.
In der kostenlosen Live-Klasse zeige ich dir, warum der Heißhunger um 15 Uhr kommt und was du schon morgen mittags anders isst. 60 Minuten, online, mit Aufzeichnung.